Ritterspiele_Freienfels_24.04.2010 (327)

Dieses Jahr erleben Sie unser traditionelles Heringsessen wieder zum Faschingsbeginn. Wir verwöhnen Sie mit verschiedenen Heringszubereitungen vom Buffet

Kaltes Herings-Buffet z.B.:
Matjesfilet natur mit Hausfrauensoße / Hering mit Cranberries & Preiselbeeren
Hering mit Gemüse & Kräuterdressing / Heringssalat „Gorch Fock“ / Dillhappen
Hering mit Salatgurke & grünem Pfeffer / Hering mit Shrimps
Hering mit Apfel & Gurke / Heringssalat mit Birne & Bohne & Speck
Hering „Nordische Art“ / Hering mit Algen & Sesam & Zwiebel
Heringssalat mit roter Bete & Preiselbeeren / Hering mit Apfel-Vinaigrette
Matjes „Smokey“ / Curryröllchen / Sherry-Hering

Warmes Beilagen-Buffet z.B.:
Speckbohnen / Reibeküchlein / kleine Pellkartoffeln / Bratkartoffeln

Pro Person: 20,20 €

Selbstverständlich stehen auch alternative Speisen
im Angebot (a la carte).